لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
غراتان البادنجان
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
غراتان البادنجان
من طرف RimA الخميس نوفمبر 08, 2012 11:56 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم ؟؟ ان شاء الله تكونوا في احسن الاحوال
هذا غراتان البادنجان بالدجاج
تفضلوا الطريقة والمقادير
نحتاج حبتين باذنجان كبيتين نقطعهم بالطول 
نغمسهم في بياض بيضة + شوية حليب سائل + ملح وفلفل اسود ونقليهم 
نضع الطبقة الاولى من الباذنجان في صينية الفرن دون دهنها 
نحضر الحشو دجاج مرحي ومتبل بالملح ثوم فلفل اسود وبصل فلفل حارنقليه في شوية زيت حتى يطيب نبعده عن النار ونضيف دبشة + بيضة + فرماج 
نضع الحشو فوق الطبقة الاولى 
نغطيه بالطبقة الثانية 
نكسر عليه بيضة وندخله للفرن 
يقطع ويقدم وشهية طيبة 
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المقبلات و السلطات و الشوربات