بحـث
مواضيع مماثلة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 48 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 48 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>كسرة فطير وبطاطا على طريقة مونية ك
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
صفحة 1 من اصل 1
كسرة فطير وبطاطا على طريقة مونية ك
نبداو بسم الله
حبيت نعرفكم بكسرة اهل تازمالت ولاية بجاية كيفاش يديروها
سميج خشين يعني ماتنحيلوس دشيشة نتاعو والملح والزيت الزيتون مخلط بالزيت النباتي الخميرة شويةة برك والماء دافئ
نخليكم مع التصاور
تبداي تعجني فيها بطريقة انك تلميها مالازمش تتعجن بزاف حتان يبان العلك نتاع العجين يعني تلميها مليح وتعجني خفيف ومالازمش تكون العجينة طرية لازم تكون شوية يابسة
وكي تكملي العجين تفتحيها رقيقة ماشي بزاف كاين اللي يحيعا خشينة انا نحبها رقيقة وراجلي ثاني
وتخليها فوق الطاجين تطيب
والنتيجة تخرج مبسسة ويابسة شوية ماتكونش طرية
و
وهذا البلا اللي طيبتو معاها حاجة خفيفة
قطعت البطاطا فريت ودرتها في الصاشي نتاع الجاح سبيسيال للفور ولا الميكروأوند وديرتها مغرفة كبيرة زيت وشوية ماء وحطيتها داخل الميكرو 20دقيقة
هنا طابت الطاطا
وقليت البصلة حتان ذبالت وفؤغت فوقها طوماطيش مقطعة ودرت فلفل لكحل من الفوق وملح وشوية زيت
هنا درت بيض وحليب قلقل لكحل وماجي دجاج ولا تقدرو تديرو جومبو تخلطيهم مليح ونفرغي فوق البصل والبطاطا وماتحركيش بزاف وغطيها وخليها تطيب
وهنا راهي طابت اللي حيت تاكل تتفضل عندي
هذي للي ترد علي نفطر بيها ولا تتعشى
واش رايكم
الردود والتقييم اذا عجبكم
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42116
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى