لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>غراتان البطاطا
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
غراتان البطاطا
غراتان البطاطا:
المقادير:
800غ بطاطا-200غ لحم مرحي – 03 بصلات – 01 ربطة معدنوس – 03 ملاعق أكل سمن – 2/1 ل حليب -100 غ جبن ابيض مبشور – ملح – فلفل اسود –جوزه الطيب ( غير ضرورية ).
التحضير:
- قطعي البطاطا دوائر صغيرة و رقيقة ( كما الشيبس ) و اطهيها على البخار (فوريها).
-ضعي اللحم المرحي في طنجرة,أضيفي الملح & الفلفل و جوز الطيب & ربطة المعدنوس مقطع رقيقا+السمن.
و اترك الكل يمتزج لمدة 10 دقائق...أضيفي الماء الساخن,غطي و اتركي الكل ينضج لمدة 25 دقيقة.
- اسحبي البطاطا عندما تصبح طرية.
- راقبي نضج اللحم, يجب ان تمتص كل الصلصة.
- في هذا الوقت ضعي دوائر البطاطا على اللحم المرحي الناضج.
- أضيفي الجبن و اسقي بالحليب الساخن و اتركيها مدة 10 دقائق فوق نااار هادئة مع الخلط بلطف.
- ادهني قالب غرتان و اسكبي داخله التحضير...اطهيه في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة و قدميها ساااخنة.
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42116
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية