Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 مطلوع البيترا  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 454 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 454 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



مطلوع البيترا

اذهب الى الأسفل

 مطلوع البيترا  Empty مطلوع البيترا

مُساهمة من طرف RimA الأحد نوفمبر 11, 2012 11:48 am

بعد تجارب كثيرة ومغامرات وبحوث ههههههههههه زعم النازا ههههه المهم خرجت بافكار ومعلومات راح تفيد الاخوات اللي عندهم البيترا واللي ناوين يشرو غير يزربو وماننساش نشكر كل اخت دخلت موضوعها وشفت طريقتها في العجن وخاصة الاخت الوهرانية الاساس تاع المطلوع هو انتاعها

اولا نحط الدقيق + الفرينة + السكر + الملح والسانوج + الخميرة نصيحتي ماتكثروش دوقى الخميرة راهو سخون الحال وزيد الخميرة الرقيقة اللي نستعملوه فورية ثم ثم تطلع عجينها ونبلوكلش بالماء الدافئ ملازمش يكون سخون بزاف ولا بارد مهم جدا وبعدها نلمو عجين انتاعنا بلامنعجنو ونجيبو ساشي ونبلوه بالماء ونحطو فيه العجين هذي طريقة الوهرانية ونخلوه في بلصة دافية وروحي ديري شغالك اما الوقت كيما تحبي من نص ساعة وطلع راح تشوفي عجينك طلع خفاف اهنا ديريه في البيترا وابدا تعجني وعلى بالك على الاول سرعة بطيئة وبداي تزيدي في الماء غير بشوي ومنبعد حطي السرعة في رقم 2 ماتفوتيهش حبسي البيترا ومسي عجينك اذا كافيه الماء كان بيها واذا شفتيه ناقص زيدي اعجنيه مليح حوالي 5 د والحمد لله كلش مليح خلي عجينك شوي يريح هذا مهم في عجين البيترا لانو راح يكون سخون وابعد مايريح ابداي تقرصي انا ندير شوي زيت في يدي ونحل عجيني في منشفة مذري فوقها الفرينة شحال كتبت 00000000000 المهم الملاحظة المهمة كيما قتلك على الاول الخميرة راهي ثم ثم تطلع كيتغطي الخبزات انتاوعك حطي الطاجين يسخ وابداي تطيبي وان شاء الله فدتكم واللي عندها عفسى مليحة تزيد تفيدنا وربي يكملنا الكل




هنا في الطاجين واووووووووووووو على الفقاقيع





هنا قلبتها

حقى نسيت نقلكم ديرو سنيوة فوق الكسرة كيتحطوها في الطاجين راهي تنفشهالكم مليح وحتى هذي فكرة الوهرانية









ان شاء وفقت في المعلومة واي سؤال راني هنا وحظ موفق


RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42116
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى