لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>شكون اللي يتحدى مطلوع الجلفة
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
شكون اللي يتحدى مطلوع الجلفة
المطلوع عندنا يهههههههههههبببببببببللللللل و ساهل نحتاجو فرينة مخلطة مع سميد و خميرة خبز و خميرة عجين(هي عبارة عن قطعة صغيرة تاع عجين نخلوها من لعجين اللي درنا بيه المطلوع من قبل) ملح ماء دافئ ملعقة صغيرة سكر في قصعة تاع عود تضعي كل المكونات ما عدا الملح ثم تبداي تضيفي الماء بشوي و تعجني مليييح المرة لولا تكون لعجينة صلبة شوي و مع اضافة الماء تدريجيا راها تليان ثم بعدما تدلكيها بقوة 15د ملحيها و زيدي اعجني شوي باش يدخلها الملح ثم قسميها كرات متوسطة بحجم التشينة الكبيرة ثم ابسطي كل مع شوي فرينة وحدة بيدك وديريهم في المنديل وخليها تخمر 30د ثم سخني طاجين الطين تاع الخبز و طيبيها تؤكل ساخنة و مفشفشة و بصحتكم حنا في الجلفة نديروه كل يوم مستحيل نستغناو عليه
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42116
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية