أكلة سهلة و إقتصادية من مطبخي و بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


هذه الأكلة


علمتني إياها أمي


و هي سهلة و خاصة في فصل الصيف



نأخذ اللوبيا الخضراء







نقطع رؤوسها






نغليها في الماء و الملح و نقطرها









و نقليها في الزيت


بحيث نقلي بكميات قليلة


لا نضع طبقة فوق طبقة







نأخذ فلفلة حلوة





نقطعها طوليا





نأخذ الطماطم و نقطعها







نقلي الفلفلة و الطماطم










نقلي البطاطا على شكل فريت



نخلط اللوبيا المقلية و الفلفلة و الطماطم و الفريت



و تقدم ساخنةاو دافئة مع اسكالوب او اي نوع من اللحوم حسب الرغبة
















و شهية طيبة