الخرشوف معمر بالجلبان و الدجاج

من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 3:07 pm

صباح الخير كيف حالكم

هذا طبق ساهل و ماياخذش وقت كتير نتمنى تجربوه راه يحمر الوجه

اترككم مع الشرح و الصور:

المقادير:
دجاج طايب في مرقة عادية مع 2 جزر
" target=_blank>

" target=_blank>

خرشوف حسب عدد الاشحاص منقي و مغطوس في ماء به عصير ليمون
" target=_blank>

جلبان الفصة او مجمد
" target=_blank>

بطاطا مقطعة دوائر
" target=_blank>

بياض بيضملح و فلفل

التحضير:
نفور الجلبان مع ورقة رند
" target=_blank>

و لما يبرد نخلطوه مع بياض بيض و ملح و فلفل و قليل من البصل المحمر

" target=_blank>

" target=_blank>

و نفور الخرشوف و نتركه يبرد
" target=_blank>

ثم ناخذ حبة خرشوف و نعمروها بخليط الجلبان و بياض البيض المتبل حتى ننهي كل الحبات
" target=_blank>

نقلي البطاطا و نضعها في ورق نشاف
" target=_blank>

ثم نستفوها في صينية الفرن
" target=_blank>

ثم نستفو الخرشوف المعمر ثم حوله قطع الدجاج نمسح عليها قليل من زيت الزيتون و اذا تبقى خليط الجلبان نفرغه في الوسط و ندخله الفرن
" target=_blank>

و عندما يتحمر نقدمه بالصحة و الراحة
" target=_blank>

ارجو ان تنال اعجابكن و لا تنسوني بالردود و التقييمات و شكرا