عصير متميز جربوه

من طرف RimA الخميس نوفمبر 08, 2012 7:40 pm

نصف لتر حليب
ربع كيلو فريز
ونصف لتر عصير الليمون
وبكية مايزينا
السكر حسب الذوق

ناخدو عصير الليمون ونزيدو ليه 2 معالق كبار ديال مايزينا وسنيدة حسب الذوق ونحركهوم مزيان ونديروهم على نار هادية بزاف وبلا منتوقفو على التحريك حتى يبدا يعقد ونحيدوه ونصبوه فكيسان ديال الزاج كل كاس نكبو فيه شوية ونحطهوم فالثلاجة ونرجعو للحليب ...نفس الطريقة 2معالق مايزينا وسنيدة ونديره على نار هادية حتى يبدا يعقد شوية ونحيدوه من النار ونضيفوه فوق العصير ديال اللليمون الي فالكيسان واخيرا الفريز نغسلوه ونطحنوه مع نص كاس ديال الماء صغير ونزيدو ليه سنيدة ومعلقة كبيرة مايزينا ونطيبوه بنفس الطريقة ثم نضيفوه فوق الطبقة الثانية ونحطوه فالثلاجة حتى يبردوممكن نحطوا فيه كزواق وراق النعناع او فرمسيل ملون او كركاع دكشي حسب شنو موجود فالبيت غير جربوه مغاديينش تندمو وردو عليا الخبار