لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>خبز الدار من عند مونية ك تفضلو تذوقو بصح..................... الردود
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
خبز الدار من عند مونية ك تفضلو تذوقو بصح..................... الردود
جبتلكم خبز رائع نقدموه مع الحليب او الشاي رائع جربوه وماراح تندموا
والله عاودت خدمتو البارح وصورت الخطوات باش يجيكم ساهل وراني حطيتلكم الصور الحقيقية من مطبخي
نخليكم مع المقادير:
1 لتر حليب نتاع الشكاير عادي يكون دافئ قليلا
1 كلغ فرينة
2 ملعقة صغيرة للخميرة الكيميائية
2 ملاعق كبار خميرة خبز
5 بيض
2 كوب سكر عادي
1 كوب زيت
تخلط جميع المقادير مع بعض بملعقة خشبية وتنحي من البيض السابق صفار بيضتين وتخليهم على جنب
وتكملي تخلطي البقية كلهم مع بعض بدون ترتيب وتغطي الاناء مليح وتخليه لمدة نصف ساعة او ساعة لازم يختمر مليح العجين ( على فكرة العجين راح يكون سائل ماشي عجينة تمسكيها يالايد
لما تخمر تنزليها بملعقة وتفرغيها في صينية الخبز وتزيدي تخليها تخمر مليح
وتدخليها للفرن لازم يكون سخون مليح
وتخليه حتان تشوفي انو العجينة مسكت روحها وصار ملمسها قاسي كيما في الصورة التحت
تخرجيها وتدهنيها بصفار البيض اللي خليتيه على جنب وتقدري تديري هاذ الدهن باش تتحصلي على لون رائع
هذا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1112757
وترجعيها للفرن لحتى تتحمر من الفوق وتطهى نهائيا
خرجيها واتركيها تبرد من بعد قطعيها
والله بزاف بنينة الذوق نتاعها بين الخبز والتارت
امممممممممممممممممممممم
ماتنساوش الردود
وهذا الشكل النهائي اللي تعجبو يرد وماشي تدخلو تتفرجو وماتخلولي والو من الردود سي نون مانمدلكمش تاكلو
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42116
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
» تيكربابين او العصبان من عند مونية ك ....ادخلو وقولولي رايكم
» من مطبخي خبز الدار ..
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية