ديول أم لميس

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم طرريقتي في عمل الديول تعلمتهم من عند أختي ميمي
المقادير : كأس ماء بارد + كأس فرينة + حبة بيض + ملعقة زيت
إذا كان عدد الأفراد كبير ديري 2 كيسان ماء + 2 كيسان فرينة و كلما كبر عدد الأفراد زاد عدد الكيسان


ديري الماء و البيض و ملعة الزيت في إناء

ضربيهم مليح بالباتور أو بيدك اللي عندك

كبي كأس الفرينة و زيدي خلطي مليح باش مديرش الحبيبات

هذه العجينة المتحصل عليها بعد الخلط تحبي طيبي ديراكت أو تخليها تريح نصف ساعة

إشعلي الفرن و خليه على نار خفيفة و سخني المقلة تاعك غير شوية

وبهذا البانسو أغطسيه فالعجين

خفي مشي البانسو على المقلة غطيها قاع بالعجين تبداي تغطسي و تمشي

رجعي المقلة على النار باش تنشف الورقة تاع الديول

كيتنشف تتنحى بسهولة مالمقلة تاعك

حطيها على طرشونة و زيدي غطيها بطرشونة يعني ما بين كل وحدة طرشونة
و هاك إخدمي بالديول تاعك كيما تحبي بوراك و لا حلوة السيجار

" alt="" />