Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 تارت السلق بالصور والتفصيل الممل  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 13 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 13 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



تارت السلق بالصور والتفصيل الممل

اذهب الى الأسفل

 تارت السلق بالصور والتفصيل الممل  Empty تارت السلق بالصور والتفصيل الممل

مُساهمة من طرف RimA الأحد نوفمبر 11, 2012 11:07 am


تورت السلق

نبداو
بالعجينة
4كيلات فرينة+ كيلة مارغارين + ملعقة قهوة ملح + 3/4 كاس ماء فاتر

نعجن العجينة ونخليوها ترتاح

ومن بعد ما ترتاح حوالي ربع ساعة نقسمها الى قسمين النصف الاول نديرو بيه القاعدةوالثاني السطح
نحلها على سطح المائدة ونحطها في مول ونثقبها بالفرشيطة
ونحطها في فرن مسخن مسبقا




الخطوة الثانية
نغلي ربطة سلق في ماء مملح لمدة 5 دقائق


ثم نصفيه ونحطو في مقلة على النار مع ملعقتين زبدة + 2 فصوص ثوم + ملح + فلفل اكحل + جوزة الطيب
حتى ينشف من السوائل اللي فيه
ونتركه جانبا
الخطوة الثالثة بيشاميل
المكونات

2 مغارف لابال +2 مغارف فرينة+ سنة ثوم +ملح + فلفل اكحا + جوزة الطيب
تقلي الكل على النار مع الخلط ثم نضيفولها الفرماج والحليب
ونخلط حتى تخثار مليح
وتعود تشبه لبطاطا مرحية
(ملاحظة كون تعود البشاميل سائلة التورت تجي مبلولة)
الخطوة الرابعة
بعد ماتطيب العجينة اللي في الفرن نخرجها وندهنها بالموطارد

ومن بعد نخلطو البشاميل مع السلق اللي طيبناه
ونحطوه على العجينة ونزينوه بقطع من الفرماج


ونجيبو النصف الثاني من العجينة ونحلوه ونغطي بيه الحشو
ثم ندهنوها بصفار بيضة مع شوية حليب
ونزينوها بالسانوج

ونشعلو الفرن من الفوق برك خطراه كلش طايب الا العجينة الفوقانية
ويكون شكلها النهائي





منقوووووووول للفائدة


RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42091
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى