بحـث
مواضيع مماثلة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 356 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 356 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع
بادنجان لذيذ من مطبخي
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
صفحة 1 من اصل 1
بادنجان لذيذ من مطبخي
من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 3:14 pm
[مرحبا ياأحلى عضوات في أحلى منتدى
هذه الوصفة شفتها في كتاب لكن محضرينها بالكروجات (الكوسة)حبة وحدة كبيرررررررررررررررة
وأنا حبيت نفيدكم بها لكن بدلت الكوسة بالبادنجان
2 حبات بادنجان قطعيهم كيما الصورة
تدهني المقلى بالزيت ملحيهم وقليهم وحطيهم في ورق النشاف ليمتص الزيت
إذا ماتحبيهش مزيت قبل ما تقليه ديريلو الملح وقصسيه في الفرينة
نحضري الكفتة (كمية قليلة فقط تكفي)لحم مرحي و حشاوش و 1ثوم وفلفل اكحل شوية ملح
]
تضعي الحشوة في ورقة البادنجان وتلفي
]
كملي بقية الكمية ]
ضعيهم في المول مدهون بالزبدة ورصيهم كما في الصورة لو جاو الحبات عراض لو عمروه
ضعي ملعقة صغيرة طماطم 5ملاعق كبارماء بارد شويا ملح خلطي وضعيهم على نار هادئة وزيدي الفرينة حتى يثقل
سقي بيه المول وضعيه في الفرن
هنا صحن التقديم
هذه الوصفة غير زاكية يمكن مضاعفة الكمية أو تزيدي طبق أخر إذا كان عدد الأفراد كبير
تحيااااااااااااااااااااااااااااتي
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42116
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
مواضيع مماثلة» غراتان بادنجان بطريقة جديدة-من مطبخي
» جديد بادنجان سيجار رولي وفارسي+اعادة للبادنجان المحشي
» بادنجان بالخضر و الطون
» جديد بادنجان سيجار رولي وفارسي+اعادة للبادنجان المحشي
» بادنجان بالخضر و الطون
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى