لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>كوكا بالسبانخ
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
كوكا بالسبانخ
السلام عليكم
كي راكم دايرين توحشتكم غيبت هذ المرة شوية
الله غالب المتحانات و ما دارو فيا ك يوم نحسب
وينتا يكملوا با ش نولي نشارككم اطباقي الجديدة
و راني وليت الحمد لله للنشاط المعتاد و كي العادة الجديد في الجديد
الحالة راهي مربعة (الربيع) نقصوا شوية من الاكلات الثقيلة و يلانبداو
علابالي كثرت الهدرة الله غالب حالة المتوحش ههههه
اترككم مع الصور و الشرح
مكونات العجين:
" target=_blank>
مكونات الحشوة:
" target=_blank>
الطريقة:
" target=_blank>
" target=_blank>
" target=_blank>
" target=_blank>
و نخلوا العجين يرتاح
نغسلوا السلق و البطاطا و نقطعوهم و نفوروهم
[/url]" target=_blank>
نقطعو البصل وو نبشر الثوم و الزنجبيل و نقلوهم في شوية زيت حتى يذبالوا بعدها نرابوا الجزر و نضيفوه للبصل
" target=_blank>
لما يتقلاو مع بعض ننزعهم من فوق النار و نضيف السلق و البطاطا المفورين
" target=_blank>
ثم نتبل الخليط بجومبو او ملح و فلفل ثم نضيف فرماج و كاشير و معدنوس و نخلط و نتركهم عل جهة
" target=_blank>
نرجعوا للعجين بعدما يكون ارتاح
" target=_blank>
نقسموه الى قسمين
" target=_blank>
نحلوا بالوراق كل قسم على جهة
" target=_blank>
و نحلوه رقيق شوية
" target=_blank>
بعدها ندهنوا صينية الفرن بالزبدة
" target=_blank>
ثم نفرشوا القسم الاول و نثقبوه بالشوكة
" target=_blank>
ثم نسكب الخليط و نسويه بالملعقة
" target=_blank>
ثم نفرش فوقه القسم الثاني من العجين
" target=_blank>
و لتفادي زوال الطبقة العليا عن الصينية في الاطراف نصنع جدار رقيق من العجين نحلوا من البقايا اشرطة و نسويها باليد
" target=_blank>
و ندهن السطح بصفار البيض
" target=_blank>
و بواسطة السكين او قطاعة البيتزا نزين السطح بمقروطات
" target=_blank>
بعدها ندخل الصينية الى الفرن المسخن مسبقا حتى صير لونها ذهبيا
" target=_blank>
و لما يبرد قليلا نقطعه بتبع اثر المقروطات و بالصحة والعافية
" target=_blank>
اتمنى ان تنال اعجابكن و لا تترددوا في تقييم الموضوع لانه حقا اخذ مني وقتا و جهدا
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية