عجينة رائعة للبيتزا ومختلف اشكال المعجنات

من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 2:21 pm

عندي لكم وصفة للبيتزا و اشكال المعجنات تقدري تخدمي بيها الخلية و الكرواسون و جميع الأشكال
اليكم المقادير:
3كاس فرينة
1كاس ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة سمن ( انا استعملت المدينة )
ملعقة كبيرة خمارة الخبز
1 ملعقة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق حليب جاف

اليكم الطريقة مع الصور
كاس ماء يكون دافي ما ديريش كامل الكاس على حساب الفرينة + خمارة + سكر + سمن + حليب خلطي مليح ا كان عندك الخلاط تجيك اسهل + الفرينة مع الملح و اعركيها مليح حتى تولي ملساء
ملاحظة : تجيك ساهلة وملساء و ما تعيكش في العريك
خليها تريح 15 الى 30 د و مبعد شكلي كيما حبيتي
انا درت البارح بيتزا و كرواسون
اليك الصور انشاء الله تكون فهمتي