لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
الخبز العربي من مطبخي
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
الخبز العربي من مطبخي
من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 1:49 pm
المقادير
2 أكواب فرينة
م ك سكر
1 م ك خميرة خبز
ملح
ماء فاتر
نضع الخميرة و السكر و القليل من الماء جانبا مدة 10د
نخلط كل المكونات حتى نتحصل على عجينة طرية تلتصق باليد و هدا هو السر في نجاح الخبز
اعجنيها قليلا و ديري في يدك الفرينة باه تسعدك و خليها ترتاح مدة ساعة كاملة و تتخمر
من بعد شكليها كما تحبي و خليها ربع ساعة تختمر من جديد
سخني مقلاة تيفال و طيبي الخبز على الجهتين
و احتفظي بيه في فوطة و كيس بلاستيكي لازم باه ما ينشفش لحين الاستعمال
خفيف و طري و سهل و اقتصادي جربو و احكموا
سلامي لكن
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42116
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية