Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 بيتزا ومعجنات من مطبخي  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 360 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 360 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



بيتزا ومعجنات من مطبخي

اذهب الى الأسفل

 بيتزا ومعجنات من مطبخي  Empty بيتزا ومعجنات من مطبخي

مُساهمة من طرف RimA الخميس نوفمبر 08, 2012 8:08 pm

السلام عليكم يا سيدات اليوم سويت بيتزا ومعجنات بعجينة واحدة يا رب تعجبكم

لعمل العجينة نحتاج




طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات
وربع ))

4 ملاعق طعام حليب بودرة

1 فنجان زيت ( القياس بفنجان
القهوة )

1 فنجان سكر ( القياس بفنجان
القهوة )

1 ملعقة كبرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

ماء دافئ للعجن (
تقريباً كوب ونصف )





الطريقة


تعجن العجينة
بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية

وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق



وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة





الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة

ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف

انا عمات منها بيتزا ومعجنات بحشوة جبنة بيضاء مع نعنع ناشف وجبنة صفراء شيدر وحشوة لحمة مفرومة وبطاطا


http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/2...y9wbnar34b.jpg





RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42121
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى