Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 دجاج ملفوف باللحم المفروم  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 65 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 65 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



دجاج ملفوف باللحم المفروم

اذهب الى الأسفل

 دجاج ملفوف باللحم المفروم  Empty دجاج ملفوف باللحم المفروم

مُساهمة من طرف RimA الخميس نوفمبر 08, 2012 7:39 pm

اولا قمت بتقطيع صدر دجاجة الى قسمين
وكل نصف نحولوا الى شريحة رقيقة
ومن بعد نتبلوا برشة ملح وفلفل اكحل وعصرة قارص
ونخليه لمدة نصف ساعة او اكثر في الثلاجة

---
نحضر الحشوة بتشويح اللحم المرحي مع نصف حبة بصل مقطعة وكي تطيب نضيفلها معدنوس + صفار بيضة + ملح وفلفل اكحل
نحط الحشو على صدر الدجاج

مع قطع من فرماج روج لانه يساعد في تماسك الحشوة

ونلف صدر الدجاج ونمسكه باعواد تنظيف الاسنان

ومن بعد نقليه في مقلاة فيها شوية زيت حتى يتحمر على جميع الجوانب ونحطو في صينية فرن ليكمل استواءه

----
في نفس المقلاة اللي حمرنا فيها الدجاج الملفوف
نحط شرائح بصل مقطعة رفيعة + م ك زبدة + ملح

الى ان تذبل البصلة نضيف الفطر ونخليه يتحمر

وفي الاخير نضيف الكريمة الطازجة

حتى تغلي وتخثار شوية ونطفي عليها

نقطع صدور الدجاج الملفوفة ونقدمها مع الصلصة


RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى