اروع كاشير لاولادك من مطبخك

من طرف RimA الخميس نوفمبر 08, 2012 12:50 pm

السلام عليكم
تجولت في المنتديات لبحث طريقة عمل الكاشير ووجدت هاته الطريقة التي جربتها وكانت رائعة فاحببت ان افيد بها اخواتي
وها هي الطريقة
المقادير لحم دجاج بدون عظم اواللحم المرحي ----كوب خبز مطحون ---بيضه وحده ----بهارات فلفل اسود ---ملح --كمون ----بابريكا او ملون احمر ----زيتون اسود او فلفل اخضر ---انا حطيت النوعين ---حسب النكهة -----المقادير حسب العائلة
نرحي جميع المقادير في الخلاط

ثم نضعهم بورق بلاستيك مثل الصوره وبنضغط الطرفين حتي ما يفضل اي هواء بالداخل ---ثم ورق المنيوم

نضع الرول بحلة على النار فيها ماء ساخن وورق رندوملح وفلفل اسود وشويه خل

بنحطه ساعه على نار هاديه وبعد ساعه بنتركه يبرد وبنضعه بالثلاجه حتي يتماسك ويبرد نهائيا بنقول 5 ساعات

بنقطعه حسب الرغبه وبنقدمه مع خضروات او سندويشات

ارجوا ان ينال اعجابكن وشهية طيبة