بحـث
مواضيع مماثلة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 394 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 394 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>شوربة الطماطم والعدس
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
صفحة 1 من اصل 1
شوربة الطماطم والعدس
شوربة الطماطم والعدس
ملعقة صغيرة كمون، حب صحيح
1/2 ملعقة صغيرة خردل، حب صحيح
1 ملعقة صغيرة كزبرة، حب صحيح
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم، شرائح
2 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
4 حبة كبيرة طماطم، مقشر
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب عدس احمر
6 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
للتقديم كريمة او بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
في قدر واسع قلبي الكمون، الخردل والكزبرة على نار متوسطة إلى أن تتصاعد رائحة البهارات
أضيفي الزبدة، البصل، الثوم والزنجبيل، وقلبي إلى أن يذبل البصل
أضيفي الطماطم، المعجون، العدس، المرق، الملح، والفلفل.
دعي الخليط على نار هادئة 30 دقيقة لينضج العدس تماما
ضعي الشوربة على دفعات في إبريق الخلاط، وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على شوربة ناعمة
أعيدي الشوربة إلى القدر على نار متوسطة لتسخن ثانية. أضيفي بعض المرق أو الماء إلى أن تصبح الشوربة حسب الكثافة التي تفضلين.
أسكبي الشوربة في طبق تقديم عميق و انثري عليها البقدونس أو صبي عليها الكريمة وقدميها.
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42116
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى