خبز البطاطا المحشية بالسلق و الفورماج

من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 1:03 pm

خبزة البطاطا وطلبو الوصفة اليوم راح نحطها على شكل مفصل وهاذي الوصفة تعلمتها من عند ام ندى الله يذكرها بالخير

المقادير
1 كغ بطاطا
2 ربطات سلق
150 غ جبن طري
جبن مبشور
نص ربطة معدنوس
5 ال 6 بيض جسب حجم البيضة
ملح
فلفل اسود
3 سنينات ثوم
2 ملاعق زبدة
شابلور

التحضير
غلي السلق و صفيه وقطريه امبعد ديريه في مقلة يتحمس مع الثوم وقطعة زبدة ضفيلو معدنوس وملح وفلفل اسود حتى يشرب كامل ماء تاعو وتركيه جانبا
قشري البطاطا واغسليها وابشريها اي سكرفجيها ديريها في وعاء و ضفيلها ملح فلفل اسود و البيض مضرب
في مول مدهون بالزبدة ديرينصف كمية البطاطا بالبيض و حطي بعدها السلق وقطع الجبن و غلقي بكمية البطاطا المتبقة ورشيب عليها شويا فرماج و شابلور
خليها طيب على 200درجة مدة 30 دقيقة
وشهية طيبة

اقلبيها في صحن