حلوى كحلوشة ما تبكيش(القطيفة)

من طرف امولة الخميس أكتوبر 27, 2011 10:39 pm

المقادير
للعجينة
500غ مرغرين-كاس سكر رطب-كاس زيت-1فني-1و 2/1 خميرة القاطو و فرينة

للتزيين
مربى المشمش- ماء الزهر
2كيسان جوز الهند-2كيسان سكر عادي-2كيسان كاكاو
و brillant alimentaire
التحضير

أمحري بيدك الزبدة و السكر و الفاني جيدا ضفي الزيت و أكملي العملية ثم ضفي الفرينة و الخميرة حتى تتحصلي على عجينة طرية

كوريها كويرات صغيرة و ضعيها في الفرن تطهى

التزيين
في صحن ميهي المربى يماء الزهر

و في كاسرول ضعي جوز الهند والسكر و الكاكاو و ضعيهم على نار هادئة و استمري في التحريك حتى يختفي بياض جوز الهند

ضعي الخليط في ضحن كبير يبرد

ثم مرري حبات القاطو في المربي المميه و خليط جوز الهند

هذه هي النتيجة

[IMG] ***اضغط على هذا الرابط*** حلوى كحلوشة ما تبكيش(القطيفة) 1299654813771

حلوى كحلوشة ما تبكيش(القطيفة) 1299654813771

[/IMG]

[IMG] ***اضغط على هذا الرابط*** حلوى كحلوشة ما تبكيش(القطيفة) 1299654814692

[/IMG]