كيكة الموز و الزبادي

من طرف امولة الأربعاء أكتوبر 26, 2011 5:07 pm

وجبة الافطار كيكة الموز والزبادي
كيكة الموز و الزبادي 4623d1247896566-ee2d17_banana_bread_med

كوب و ثلاث أرباع طحين ابيض-ملعقة كبيره بيكنغ بودر-ثلاث أرباع أو كوب سكر--نصف كوب زيت-نصف كوب لبن زبادي
نصف كوب حليب+كوب موز مهروس ( تقريباً 2 حبة موز
3بيضة
فانيليا –قرفه ناعمه
(رقائق الشوكلاته او زبيب) يمكن الاستغناء عنهم

سخني الفرن, تدهن صينية الفرن مستطيله بالزيت
الافضل أن يكون الموز و اللبن و البيض و بقية المواد المستخدمة بحرارة الغرفة .
اهرس الموز مع الحليب جد حتى يكون مثل العصير يخفق البيض لمدة ثلاث دقايق ثم ضعي و الفانيليا و السكر و الزيت و اللبن و ثم الموز حتى الحصول على مزيج متجانس .

انخلي الطحين و البيكنغ بودر والقرفه الناعمه ورائق الشوكلاته او الزبيب ثم يضاف مزيج البيض و الموز المهروس و يقلب الكل .
يوضع في الصينيه ثم تخبز الصينية في الفرن المحمى حتى تنضج لمدة 40-45دقيقة ثم ترفع و تترك حتى تبرد قليل ثم تقدم

عملت هذي الكيكه وجدتها لذيذه ومغذيه وخاصه في الافطار