تارت الفراز من مطبخي وبالصور

من طرف امولة الأربعاء أكتوبر 26, 2011 4:22 pm

السلام عليكم هذه تارت عملتها ارجو ان تنال اعجابكم

[img]http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=22533&d=1301593325" onload=NcodeImageResizer.createOn(this); border=0>

الوصفة عبارة عن عجينة الصابلي وان عملتها ب250غ فرينة وبيضة واحدة 200غ زبدة طرية و140غ سكر عادي اخلطي المقادير السائلة مع بعض جيدا ثم شيحي بالفرينة وخليها ترتاح شوية في الثلاجة والكريما عبارة عن نصف لتر حليب منزوع منه قليلا مزجت فيه 2بيضات كاملين و6ملاعق كبيرة سكر عادي 4ملاعق كبيرة نشاء وعندما يسخن الحليب نضيف له الكمية المتبقية من الحليب الممزوج بالنشاء والسكر والفاني ونحرك بملعقة خشبية حتى تعقد نتركها تبرد ونخرج العجينة من الثلاجة خذي لمول نتاعك وعملي فيه العجينة والباقي ديريه في لمول صغار ونتقبها مليح بالفرشاة ونثقلها بالحبوب وندخلها حتى تحمار شوية نخليها تبرد ونضع عليها الكريما وحبات الفراولة والكيوي وفي الاخير نلمعها بقليل من المعجون سائل