Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 المفورمع البطاطا والخضر ***  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 153 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 153 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



المفورمع البطاطا والخضر ***

اذهب الى الأسفل

 المفورمع البطاطا والخضر ***  Empty المفورمع البطاطا والخضر ***

مُساهمة من طرف RimA الأحد نوفمبر 11, 2012 2:11 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقتي في تحضير المفور واللتي لاتختلف عن طريقتكم
وللاسف معظم الوصفات اللي حضرتها في العيد راحت مثل البوزلوف والعصبان والمرقاز وصور بعض الاطباق ....نتيجة فيروس دخل الكارت ميموار اضطريت نفورماتيها
بصح معليش الاخوات ما قصروش في هاذي الاطباق بالذات يعطيهم الصحة
*****
بدون اطالة نجيب لحم وخلطة التوابل المكونة من : بصل ثوم زيت خل او عصير ليمون ملح فلفل اسود كمون كسبر هريسة وطماطم
ندهن اللحم مليح بالخلطة ونلف كل واحدة في ورق المنيوم ونحطهم يفوروا
هنا نص طياب



نحضر البطاطا ونتبلها بالزيت الخل الملح الفلفل الاسود الطماطم والهريسة والدبشة ونحطها في كسكاس رقيق ونخليها تفور فوق اللحم بعد ما نغطيها





هاهي جاهزة



تحميرة في الفرن وتقدم









او بطريقة اخرى مفور مضغوط اي في قدر الضغط لاختصار الوقت

بنفس الطريقة السابقة نتبل اللحم والخضار او بطاطا وحدها



نجيب كوكوت نحط فيها ماء وملح فلفل حار ورند فقط باه ما تسوادش الكوكوت
اذا عندك كسكاس الكوكوت استعمليه انا استعملت هاذو










واغلقي الكوكوت في منتصف الطهو طفي ونحي الخضر وكملي اللحم طياب

تحميرة خفيفة في الفرن وتقدم




وشهية طيبة


RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42116
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى