لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
طاجين الدوارة بالزيتون الاخضر من مطبخي
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
طاجين الدوارة بالزيتون الاخضر من مطبخي
من طرف RimA الأحد نوفمبر 11, 2012 1:26 pm
وصفة سهلة ولذيذة في نفس الوقت دوارة غلمي منقية وقطعة قطع صغيرة راس ثوم كبير ملح كمون ربطة حشيش طماطم مصبرة حمص منقوع زيتون اخضر من دون نواة.نبدأ بتحضير الزيتون ننقعه في الماء مع قطعة خز يابس لامتصاص الملح بهذا يحتفظ على نكهته ولونه.في هلون او مهراس نهرس راس ثوم مع ملح وكمون لمحبي الاكل الحار يمكن اضافة فلفل دريس نقلي قطع الدوارة مع الدرسة على نار هادئءة نمرق قليلا بعدها نضيف الطماطم المصبرة لحص والماء الكافي نغلق طنجرة الضغط ولا ننسى اضافة ربطة الحشيش لي هو القصبر نحسب حوالي 35د نضيص الزيتون وشهية طيبة.يمكن ايضا اضافة شرائح من الجزر للطبق تؤكل مع المطلوع
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية