لي كالدي من كوزينتي

[IMG][IMG]" alt="" />[/IMG][/IMG]
" alt="" />


لي عجبها نحطليها الكيفية

العجينة
٢ كيسان فرينة
مغرف خميرة نتاع الخبز
فنجان زيت
مغرف ص ملح
م ك سكر
حليب للعجن
الحشو
بصل مقطع بالطول مع ثوم و فلفل لكحل وملح ومغرفة زيت تقليهم شوية و تزيديلو لحم مرحي او دجاج مفتت او تونة ,المهم الحشو حسب الرغبة
بطاطا مقصوصة مكعبات مقلية
زيتون

فرماج
التحضير
تحضري اولا العجينة تخلطي جميع المقادير وتعجنى بالحليب
تتركيها تخمر مدة ساعة بعد ما تخمر تشكلي كويرات صغيرة وتتدهنيهم بشوية زيت
وتتركيها ترتاح عشر دقائق

تم تحلي ليبولات نتاعك بالزيت و يكونو رقاق وتحطي فيهاالحشو وتلميها وتقلبها وتتدهنيها بصفار البيض وتزينيها بالجلجلان او الحبة السوداء
" alt="" />

" alt="" />
" alt="" />
" alt="" />
وتضعيها في الفرن مسخن