لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>يبرأ (محشي ورق عنب) عالطريقة الشامية
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
يبرأ (محشي ورق عنب) عالطريقة الشامية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقــــــــادير
ورق عنب مغسول ومغلي لمدة ربع ساعة
الحشو
2 كاسات رز قصير مغسول ومنقوع لنصف ساعة
رطل لحم خروف مفروم نااااااااااااااعم
فلفل اسود
بهارات مشكلة
ملح
المرق:
ملح
ليمون
راسين ثوم
شرحات لحم مدقوقين
وعضم الضهر
بعد لف اليبرأ نضع اسفل الطنجرة شرحات اللحم والعضمات ونضع راسي الثوم بقشرهم نقوم بربط مجموعة من اليبرآت مثل نجمع 8 وبنربطهم نقوم بوعهم على اللحم والثوم ونرصهم بصحن لكي لايفتحوا عند غلي المرق ونقوم بتحضير المرق وهو عبارة عن ماء عصير ليمون وملح ونصبه على اليبرأ نتركه لمدة نصف ساعة على نار هادئة ثم نقوم بغلق طنجرة الضغط لمدة نصف ساعة اخرى ويكون استوى اليبرأ
وصحة وهنا
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.
واذا بقي لديك ورق عنب حطيه في بلارة ورصيه مليح مبعد حطيلوا ماء سعيدة ولا ماء مغلي وملح وسكري عليه ملييييييييييح باش مايفوتش لهواء وخبيه حتى للشتاء اذا حبيتي وتستعمليه كيما مايكونش وقتو
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 621×1037.
منقول للفائدة
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية