خبز الدار خفيف مثل القطن من يدين مميشه

من طرف RimA الأحد نوفمبر 11, 2012 11:39 am

خبز الدار خفيف مثل القطن

هدا خبز الدار لاختي قطوفها دانية كما وعدتها راني حضرتو اليوم للعشاان شاء الله يعجبها ويعجبكم انتم ثاني

طريقتي فى تحضير خبز الدار لذيذ جدا
كيجي لذيذ و وهش و ماتشبعي منه و هاذي النتيجة

والله راح تدعولي

بسم الله نبدا

كيلو سميد
رطل فرينه
كاس زيت
4بيض
5ملاعق سكر
2ملاعق خميرة خبز
مغرف قهوه محسن
ملح
فانيلا
سانوج+جلجلان
:يمكنك إضافة مبشور البرتقال

حللي خميره مع شويه حليب
فى قصعه ضعي الفرينه+سميد+سكر+زيت+سانوج+خميره نعجنها بالتر حليب حتى تتماسك عجينه و تكون طريه ادلكها 10د بعد ذلك ضفي لها الملح مذوب فى شويه ماء+ بياض بيض فقط ادلكي حتى تتشرب العجين كميه البياض البيض و تكون عجينه رخوة طريه
و انصحكم لكل انواع الخبز تكون العجينة مرنة وتلصق باليد قليلا حتى تحصلوا على خبز طري وهش بعد دلك

اقسمها إلى كرات حسب حجم الصينيه لعندك

اناهنا عملتلي 2خبزات كبار

ادهني الصينيه بالزيت قرصي الخبزات فيها ا دهنها بخليط صفار البيض +ملعقة حليب+ ملعقة قهوة طايبه اتركيه حتى يطلع و يتضاعف حجمه سخني الفرن جيدا ادخليه حتى يتحمر

و هدا شكلوا

وهنا قدمتوا مع الدجاج محمر

ان شاء الله يكون عجب اخواتي الغاليات و تجربوه وينال رضاكم

والى لقاء جديد

دام الجميع بالف خير

وماتنسوني من دعواتكم الطيبة

هدا السله لاول من ترد