لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>خبزة معمرة بالخضار
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
خبزة معمرة بالخضار
المقادير
- العجين:
اكواب طحين
...
... ربع كاس زيت زيتوت
نصف كاس حليب
ملعقة طعام ملح
كوب ماء فاتر للعجن
ملعقة طعام سكر (سنيدة)
ملعقة طعام خميرة فورية
الحشوة :
بيضات مصولقات ومقطعات قطع صغيرة
بصلة مقطعة صغيرة
حبة طماطم مقطعة صغيرة
بقدونس وقزبرة مقطعين
بقدونس وقزبرة مقطعين
ملح حبات جبن مثلثات كتشب لدهن العجين
الطريقة
تعجن العجين تترك تخمر لمدة ساعة تقريبا او على حسب الجو نقسمها الى قسمين ونفرد القسم الاول في صينية مدهونة بقليل من الزيت ونفردها قليلا من الجوانب ندهن العجين بقليل من الكتشب ونضع الحشوة عليها
ثم نفرد القسم الثاني بمقاس اصغر من مقاس الصينية ونحرزها بخطوط متقطعة بالسكين ثم نضعها فوق الحشوة ونشدها قليلا لكي تفتح الخطوط ويطلع شكلها قريب من الشبكة وندهن الوجه بالحليب وندخلها الفرن حتى تتحمر من تحت وفوق
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42121
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية