Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 خبز الدار هش ولذيذ من مطبخي  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 218 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 218 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



خبز الدار هش ولذيذ من مطبخي

اذهب الى الأسفل

 خبز الدار هش ولذيذ من مطبخي  Empty خبز الدار هش ولذيذ من مطبخي

مُساهمة من طرف RimA السبت نوفمبر 10, 2012 12:20 am

مسا الخير وصح عيدكم اليوم حابة نشارك بخبز الدار درتو في رمضان ونال اعجاب العايلة نبداو بالمقادير
500غ دقيق كن النوع الجيد
03 بيضات
كاس تاي و نصف زيت
ملعقتين لحظة
ما دافي
ملح
سينوج
طريقة التحضير
ملعقة و نصف خميرة
ناخذ الدقيق ونضيف ببضتين وبياض بيضة ونحتفظ بالصفار لدهن الخبز و نضيف الحضة والخميرة ونعجنها بالم الدافي ثم نضيف الملح في الاخير لكي لا يودي الي تخريب الخميرة نواصل العجن جيدا حتي نتحصل علي عجينة رخوة مثل المطلوع ثم نضيف الزيت بالتدريج و نواصل عملية الدلك حتي نضيف ل الكمية
نضع العجينة في بلاطو خاص ونترك قرصة العجين تخمر مرة حتي يتضاعف حجمها ثم نقرصها ونتركها تخمر ثانية ثم مدهن بصفار البيض المتبقي ة نزين بالسينوج وندخله الي غرن عالي الحرارة حتي يطهي ويحمر من الجهةالعلوية


RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42116
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى