hachis parmentier من مطبخي

من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 11:56 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاااته

hachis parmentier
خفيف وبنين

المقادير
بصلة ثوم حبة زرودية فلفل اكحل توابل مشكلين حسب الرغبة
شوي زبدة لحم مفروم وبطاطا جبن مبشور وجبن قطع

نرابي الزرودية والبصلة ونقلوهم في شوي زيت وزبدة ملح فلفل اكحل وتوابل

وكي يذبالو مليح نزيدو لافيونداشي ونخلوها تتقلي وطيب على نار خفيفة

نطيبو البطاطا مشرشمة في الماء والملح
نقشروها ونهرسوها ونزيدوها قطعة جبن من اي نوع
وشوي حليب المهم تبقى ثقيلة وماترجعش جارية

نوجدو بيركس الي نطيبو فيه
ندهنوه بشوي زبدة ونرشو عليه شابلير

ونحطو عليه طبقة بطاطا في الصورة تبان من تالي نسيت نصورها
وهذيك لافيونداشي تاعنا مقلية مليح

من بعد طبقة تاع اللحم المرحي

وطبقة اخرى تاع بطاطا

واخيرا الفرماج رابي

وندخلوها للكوشا طيبلنا مليح حتى تتحمر
وهذا شكلها

من الداخل اللحم يبان في وسطها

زوووم عليها

ان شاء الله تعجبكم
بالصحة على كل من راح يجربها
لاتنسوني من دعوة خير