croissant♥ بطريقة سهلة وبسيطة + الصور♥

من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 4:15 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى
واش راكم ؟

جبتلكم اليوم كرواسون صالي بدون عجينة مورقة بصح واش نقولكم حاجة هايلة وبالشرح الممل
مانطولش عليكم
اولا المقادير :
العجينة
انا استعملت عجينتي السحرية واللي تتكون من

-2 كيسان ونص فرينة
-علبة ياوورت ناتورال (طبيعي)
-مغرف وشوية خميرة تاع الخبز
-ربع كاس زيت
-نص كاس حليب
-قرصة ملح
-3 مغارف كبيرة سكر
نخلطو gاع المكونات مع بعض

ونلموهم حتى نتحصلو على عجينة

نعجنوها مليح راهي تعود تلصق شوية بصح ماعليش ديري في يديك شويا فرينة وطميها بيها ماتكتريش باش ماتيبسش

ديري في يديك شويا زيت

وادهني بيه لعجينة

وزيدي اعجنيها شويا

من بعد لميها

وزيدي ادهنيها بشويا زيت

من بعد غطيها بساشي

وخليها ترتاح ربع ساعة

بعد ربع ساعة جيبي لعجينة

واقسميها على زوج

وعلى سطح مفروش بالفرينة

حطي النص اللي قسمتيه

وبداي حليها

ديريها قرص كبير بسمك 1 سم

وبالجرارة اقسميها مثلثات كيما البيتزا

احكمي مثلث وزيدي حليه شويا بالحلال

وحطي في الطرف قطعة فرماج (اي نوع انتي وظروفك )

وابداي لفيه كيما الشاراك

وهكذا مع gاع الحبات والنص التاني ديريه بنفس الطريقة الاولى

ادهنيهم بالبيض وخليهم يرتاجو لمدة ربع الى 20 دقيقة حسب الجو

دخليهم الفرن حتى يحمارو من الفوق
وبصحتكم

منقوول لفائدتـــــكمــ