السمكة المشوية

من طرف RimA الجمعة نوفمبر 09, 2012 1:14 pm

لبسسسسسسسسسسسسسسسسسم الله الرححححححححححمان الرححححححححيم
مرحبا اخواتي الاعزاء جبتلكم اليوم السمكة الي طيبت حبيت نوريهالكم خاطر عجبتني بزاف ارجو ان تنال اعجابكم ومتبخلوش علي بالردود لن اطيل عليكم احديث لنبدا:
ناخذ السمكة نقيها مليح ونعصر عليها حبة قارص ونوجدلها الخليط نتاعها راس ثوم مرحي + 2حبات طماطم مرحية + م ك طماطم مصبرة + ملح + فلفل اسود + كمون + فلفل احمر حار+ معدنوس + دبشة + م ص موتارد + شوية زيتون اسود مقطع رقيق + 2 بيضات مغليين ومرحيين + م ص هريسة + عصير حبة قارص +قطعة من الزبدة ونخلط كلش مع بعض ونعمر السمكة مليح ونحكلها شوية من برة ونحطها في اكياس الشواء هي و البطاطا المقطعة دوائرونحطوها في صينية الفور حتى تشوفيها حمارت.
ملاحظة:متنسايش تقطعي الكيس شوية من الاسفل والاكياس توجد في المحلات واذا لم تجدي الاكياس استعملي الطريقة العادية (غطيها بورق الالمنيوم) لقد وضعت لكم صورة لاكياس الشواء لمن لا يعرفها