قراتا كرم من مطبخى

المقادير:
صدر دجاج مقطع مربعات
راس كرم مقطع رقيق
بصل ثوم ، ملح ،زيت ، فلفل اسود ، موتارد (ملعقة قهوة ممسوحة)
بيض جبن مورسو ، شيدار
الاعداد
نقلي البصل والثوم معا الدجاج والملح والزيت والموتارد نقليهم مليح ومبعد نزيد لكرم ونقلب على نار خفيفة حتى يذبال نمرقو ب فنجال ماء
نخليه يطيب مليح
من جهة اخرى نكون موجدة المول
نخلط لعضام مليح ونزيد لكرم والجبن نصبو فالمول وندير فوقو الشيدار ونحطو يطيب فالفور


نشاء الله يعجبكم