طاجين الزيتون من مطبخي

السلام عليم
هدي وصفة تاع طاجين بالزيتون البنفسجي انشا الله تنال اعجابكم
المقادير
قطع دجاج بصلة و ثلات فصوص ثوم زيتون بنفسجي نص حبة طماطم طرية زوج اوراق رند نص عود قرفة قليل من الملحفلفل اسود سكنجبير قليل من الزعفران زيت و قليل من الزبدة للتقلية اقراص ليمون معدنوس للتزيين
الطريقة
ناخد طنجرة على نار هادئة جدا نضع الزيت و الزبدة نضيف البصل و الثوم مبروشين نقليهم مليح ثم نضيف الدجاج و الرند و التوابل نتركها تقلى على نار هادئة مدة خمس دقائق نضيف نص حبة طماطم و نخليها تقلى مليح و نمرق بكاس ماء و نخليها تطيب في الاخير نضيف الزيتون و اقراص الليمون نتركها تغلي مدة خمس دقائق و نطفي عليها و نزينها بالمعدنوس
انا نزيد نقلي شويا بطاطا فريت و نزين بيها الصحن

http://img102.herosh.com/2011/04/23/498444285.jpg
انشاء الله تنال اعجابكم
http://img102.herosh.com/2011/04/23/498444285.jpg