Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 طاجين الكويرات  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 268 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 268 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



طاجين الكويرات

اذهب الى الأسفل

 طاجين الكويرات  Empty طاجين الكويرات

مُساهمة من طرف RimA الخميس نوفمبر 08, 2012 11:31 am


الصلصة:



صدر دجاج.
حبة بصل.




ملعقة كبيرة زيت.
100غ زيتون أخضر بدون نواة.
ملح.
فلفل.

بالنسبة لكريات اللحم المفروم:
400غ لحم مفروم.
حبة بصل.
فص ثوم.
بقدونس مفروم.
هريس الخبز.
حبة بيض.
قليلا من الزبدة.
ملح.
فلفل.

بالنسبة لكريات الدجاج:
صدر دجاج مفروم.
حبة بطاطا صغيرة.
حبة بصل.
بقدونس مفروم.
صفار بيضة.
ملح.
فلفل.




كيفية طاجين الكفتة:

نقوم أولا بتحضير الصلصة:
ذوبي قليلا من السمن ثم ضيفي قطع الدجاج،البصل،الزيتون،الملح،الفلفل و قليلا من الماء و اتركي الخليط على نار هادئة.

من جهة أخرى حضري كريات اللحم:
اخلطي اللحم المفروم مع البصل،الثوم،البقدونس،هريس الخبز،البيض،الملح و الفلفل.
اخلطي جيدا ثم شكلي كريات صغيرة و احتفظي بهم جانبا.

بعدها قومي بتحضير كريات الدجاج:
اطهي البطاطا في الماء المغلى و المملح ثم اهرسيها.
اخلطي الدجاج المفروم مع هريس البطاطا،البصل المفروم،البقدونس المفروم،صفار البيض،هريس الخبز،الملح و الفلفل.
اخلطي جيدا ثم شكلي كريات صغيرة.
بعد طهي قطع الدجاج،ضيفي كريات اللحم المفروم و كريات الدجاج.
في الأخير رشيه بالبقدونس المفروم و قدميه.



RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى