--| طريقة عمل سلطة البطاطس |--

من طرف RimA الخميس نوفمبر 08, 2012 12:42 am

--| طريقة عمل سلطة البطاطس |--

المقادير

بصل متوسط, بصلة
فلفل رومي اخضر ,2 ثمرة
طماطم ,2 ثمرة
بطاطس متوسطة,4 ثمرات
بقدونس مفري, حبة
مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
مستردة ,2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود , حبة

طريقة التحضير

‏- تُغسل‏ ‏البطاطس‏ ‏وتسلق‏ ‏في‏ ‏ماءٍ‏ٍٍ ‏مغليٍ‏ ‏لمدة‏ 20 ‏دقيقة‏، ‏ثم‏ ‏تتُرك‏ ‏لتبُرد‏ ‏ثم‏ ‏تقٌشر‏ ‏وتقُطع‏ ‏إلى مربعاتٍ‏ ‏متوسطةٍ‏ ‏الحجم‏ .‏
- يُضاف‏ ‏المايونيز‏، المستردة‏، الملح‏ ‏والفلفل‏ ‏إلي‏ ‏البطاطس‏ ‏ثم‏ ‏تقلب‏ ‏البطاطس‏ ‏جيداً.
- تُقطع الطماطم في‏ ‏إناءٍ‏ٍٍ ‏آخر‏، ومعها البصل‏ ‏والفلفل‏ ‏الأخضر‏ ‏إلى شرائحٍ ‏صغيرةٍ.
- ‏تُضاف‏ ‏الخضروات‏ ‏إلي‏ ‏البطاطس‏ ‏وتُقلب‏ ‏جيداً‏ ‏ثم‏ ‏يُضاف‏ ‏إلي‏ ‏الخليط‏ ‏البقدونس ‏المفري.
- تُقدم الآن سلطة البطاطس.