Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 « كُرات الدَّجَاج الذَّهبيَّة ( بُوب كُورنْ ) » و البَطاطِس الصحيَّة للأخت مقدسيَّة ، [ مِنْ أبجَدِيَّاتـ ] ●  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 315 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 315 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



« كُرات الدَّجَاج الذَّهبيَّة ( بُوب كُورنْ ) » و البَطاطِس الصحيَّة للأخت مقدسيَّة ، [ مِنْ أبجَدِيَّاتـ ] ●

اذهب الى الأسفل

 « كُرات الدَّجَاج الذَّهبيَّة ( بُوب كُورنْ ) » و البَطاطِس الصحيَّة للأخت مقدسيَّة ، [ مِنْ أبجَدِيَّاتـ ] ●  Empty « كُرات الدَّجَاج الذَّهبيَّة ( بُوب كُورنْ ) » و البَطاطِس الصحيَّة للأخت مقدسيَّة ، [ مِنْ أبجَدِيَّاتـ ] ●

مُساهمة من طرف RimA الأربعاء نوفمبر 07, 2012 11:35 pm







مرحبًا بَناَت( هذَا ثَاني مَوضُوعٍ لي بينَكُنّ )
وهيَ وصفةٌ سَهلةٌ جدًا وَ لذَّةُ كُراتِهَا مثْلَ لذَّةِ كُرات
« دَجَاجْ كنتَاكي »
دَرتهاَ اليُوم وْ جات بنينة خفيفَة مَا تتّشبَعشْ ، و تصلح أيضًا للضّيَاف
تحمّر الوجه ، أتمنىَّ أنْ تلقىَ استِحسَانكُنَّ ، وَ تطبيقَكُنّْ




المَقَادِير :

صَدْر دَجاج ،
3 حَبَّات جَزَر مبشُورَة ،
1 حبَّة فلفل حُلْوكَبيرَة مُقطَّعة قطعًا صَغيرَة ( دُون طَهْيِهَا )
بصَلة كبيرَة مُقطَّعة قطعًا صغيرَة
بقسمَاط ( خُبز يَابِس مطحُون )
بيضَةْ ، وَ
مَايُونيز .










الطَّريقَة :
* في قِدْر ضَغط ( cocotte minute ) ، ضَعي صَدر الدَّجَاج مَع كُوبَينْ مِنَ المَاء
..+ رشَّة مِلح + فلفل أسوَد + مِلعَقتَين زَيت عَادِي ، و دعيهِ ينضُج علىَ ناَرٍ مُتوسّطَة
.
* ضَعي قِطَعَ البَصَل في مِقلاَةٍ معَ قليلٍ منَ الزَّيتِ و الزُّبدَة لتتَحمَّصَ
..علىَ نَارٍ هَادئَة وَ حرِّكيهَا باستِمرَار ، ثُمَّ امزُجيهَا في صحنٍ معَ الفلفل الحُلْو وَ الجَزَرْ .



* عندَمَا ينضُج الدَّجاج ، أفرغِيه في ( كسكَاس ) وَ دَعيه يبرُد قليلاً ثمَّ فتِّتيه بيَدَيْكِ
..قطعًا صغيرَة وَ ضِفيه إلى الصَّحْن ، وامزُجي الكُلّ + مِلعقَتين مِنَ المَايُنيزْ وَ بَيضَة .







* شَكِّلي الآنْ كُراتٍ صَغيرَة وَ مَرِّريهَا في البَيض المخفُوقْ لِتتَمَاسَكْ ،
..ثُمَّ دَحرِجِيهَا في البقسمَاط .







*
سَخِّني الزَّيت في مِقلاَة عَلىَ نَارٍ متوسِّطَة وَ ضَعي بهَا كُرات الدَّجاج
..لتُصبِحَ ذهبيَّة اللَّونْ ، ثُمَّ ارفعيهَا إلى منشفَة ورقيَّة لامتِصَاص الزَّيت الزَّائِدْ .






* قَدِّميهَا معَ (بَطَاطِس) الأخت مَقدِسيَّة بدلَ البطاطاَ المقليَّة ، .
.
طريقَة تحضيرهَا [ هُنَا ] ،

..وَشهيَّة طيِّبَة


|



RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى