لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
كيفية صنع فرماج القطع
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
كيفية صنع فرماج القطع
من طرف RimA الأربعاء نوفمبر 07, 2012 10:51 pm
كيفية صنع فرماج القطع
المقادير:
3ل حليب رايب
6حبات فرماج
نصف ملعقة كبيرة زبدة
بيضة
ملعقة صغيرة بيكاربونات
ملح
ملعقة كبيرة خل
التحضير:
نضع الحليب الرايب فوق نار هادئة ,عندما يبدا يغلي انزعيه وصفيه في قطعة قماش اوشاش واعصريه
جيدا حتى ينشف ويصبح كرة وعندما يقطر جيدا ضعيه في طنجرة+ملح+بيكاربونات+الخل+الفرماج مهروس+الزبدة ونخلط
جيداعلى النار نضيف البيضةوحركي بسرعة ,استمري في الخلط حتى يتجمد المزيج ضعيه في صينية صغيرةوقرصيه(ا
بسطيه) على السمك الذي تريدينه ثم قطعيه مثلثات,ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك
ان شاء الله تاكلوه بالصحة و الهنا
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المقبلات و السلطات و الشوربات