مخلل اللوبياء الخضراء

الكثير منا لايحبها ولكن ادا استعملناها كمخلل تجي روعة كسلطة اومقبل مع المشاوي اليكم الطريقة


المقادير :
< كيلو من الفاصولياء الخضراء
< لتر من الخل الأبيض نتاع الثوم
< ملعقتان كبيرتان حبوب البزار
< 3 حبات من القرنفل
< 3 أوراق رند
< ملح
طريقة التحضير :
< نظفي اللوبيا واسلقيها في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم قطريها جيدا.
اغلي الخل مع القرنفل والبزار وورق الرند ثم اتركيه حتى يصير دافئا.
ضعي اللوبيا في قارورة نظيفة ومعقمة واسكبي الخل بالثوم واتركيه حتى يبرد تماما ثم أحكمي إغلاق القارورة.
ملاحظة: يمكن الاحتفاظ بها في مكان جاف وبارد واستعمالها في أجل أقصاه أسبوعان.