سلطة رائعة

من طرف RimA الأربعاء نوفمبر 07, 2012 6:54 pm

المقادير

300 غرام من الارز المفور

150غ من الجلبانة
3 حبات جزر
3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
حبة طما طم
حبة خيار
علبتان من سمك الطون المصبر
علبة الذرة
معدنوس – ملح – زيت - صلصة المايونيز
صلصة مخللة (بالملح والأبزار و الزيت والخل )
الأ واني : مول بالقفل من الجانب مذهون بالزيت

· الطريقة صلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد صلقي كذلك الخضر مع الملح و صفيها واتركيها تبرد,اخلطي الأرز مع الذرة و السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس قسمي الخليط إلى جزئين اخلطي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانبا

ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول ضعيي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطبق بالخيار و الطماطم و البيض المصلوق و الزيتون ……… أو بما توفر لديك ضعي الطبق في الثلاجة بضع دقائق قبل التقديم و شهية طيبة