حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة

من طرف زهرة القدس الجمعة أكتوبر 28, 2011 10:41 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اتمنى ان تنال اعجابكن و تكون الطريقة موضحة

***اضغط على هذا الرابط*** [img]http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank" onload=NcodeImageResizer.createOn(this); border=0>
***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_11202649279

حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_11202649279

الاشكال التي سيتم وضعها بطريقة مفصلة

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_11202647589

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_21202647589

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_01202647718

المقاديــــــــــر

للعجين

400 غ دقيق
150غ ماركارين دايبة استعملت بونا الخاصة بالحلويات
قبصة ملح
كاس ماء زهر
فاني
ماء دافئ للعجن

ملون غدائي حسب الرغبة لتلوين العجين في الاخير

نخلط الزبدة و الدقيق و الملح و ماء الزهرو نضيف الماء حتى نحصل على عجين متجانس و رطب ندلك العجين جيدا و نقسمه الى 3 اجزاء او 4 حسب الرغبة في الالوان المستعملة ناخد كل جزء نضيف اليه القليل من الون و ندلكه حتى نحصل على اللون المرغوب فيه لا يجب الاكتار من الملون في الاول بوضع نقطة بنقطة حتى الحصول على الشكل المراد و نترك العجين يرتاح في كيس بلاستيكي

الحشوة او العقدة هي نفسها المستعملة لحلويات اللوز لزو مصلوق و منقي و مطحون و يعاد طحنه مع سنيدة جيدا تم يضاف اليه قليل من مسكة حرة و ماء الزهر و القليل من الزبدة الدايبة

ناباج للتزيين عند خروج الحلوة من الفرن و تركها تبرد قليلا ندهنا بالناباج و نضعها في اكياس ورقية

ملحوظة
هدا العجينة كتكون رطبة ملي نبغيو نسرحوها غادي نستعنو بالدقيق نرشوها بيه من وقت لاخر و لازم نرققوها مزيان بالمدلك او بالة التوراق الى متوفرة المهم الحصول على عجين رقيق جدا كما في الصور .
عند تحضير الاشكال نتركها ترتاح لمدة ساعة الى ساعتين حتى تجف و نتقبها بابرة و ندخلها للفرن مع مراقبة جيدة لا تستغرق وقت طويل لانها يجب ان تحافظ على لونها تقريبا 15 الى 20 دقيقة
الطريقة كما موضحة في الصور لجميع الاشكال

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_11202647718

حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_11202647718

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_21202647718

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_01202647805

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_11202647805

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_21202647805

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_01202647986

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_11202647986

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_21202647986

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_01202648143

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_11202648143

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_21202648143

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_01202648380

***اضغط على هذا الرابط*** حلويات أعراس ومناسبات بالصور كل مرة راني نضيف وصفة 1013_01202649671