تارتلات بالشكلاط

من طرف امولة الخميس أكتوبر 27, 2011 10:50 pm

تارتلات بالشكلاط

المقادير
الحشوة
120غ شكولا سوداء

100ع زبدة

4 بيض

75غ سكر

25غ فرينة

العجينة المكسرة"بات بريزي"

200غ فرينة

100غ زبدة

قليل من الماء

التحضير
اكسري الشكولاوأضيفي قطع الزبدة
[u]***[url=http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvkA4IQtyI/AAAAAAAAMoA/Uy-GrtZ6U1I/s1600-h/8.jpg[/img] تارتلات بالشكلاط 8

اذيبيها في حمام مائي

[u]***[url=http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sfvj747nhqI/AAAAAAAAMn4/Dw5q7xVH5Gs/s1600-h/7.jpg[/img] تارتلات بالشكلاط 7

حضري العجينة وضعيها في الثلاجة مدة ساعة ثم افتحيها

شكلي دوائر وضعيهافي القوالب

[u]***[url=http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sfvj3V8UIXI/AAAAAAAAMnw/-tOIjTJNdbU/s1600-h/6.jpg[/img] تارتلات بالشكلاط 6

"أنضجيها على بياض مدة 10د"نص طياب"

[u]***[url=http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjyThs3kI/AAAAAAAAMno/RibWX6uhul0/s1600-h/5.jpg[/img] تارتلات بالشكلاط 5

في هذا الوقت اخفقي صفار البيض"4" +50غ سكر ثم أضيفي بياض بيضة واحدة من"4" مخفوقة كالثلج مع 25غ سكر المتبقي
[u]***[url=http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjtZVVvsI/AAAAAAAAMng/K4BF8ZiouWU/s1600-h/4.jpg[/img] تارتلات بالشكلاط 4

اخلطي المزيج مع الشكولا الذائبة
وافريغيه في القوالب
اعيديها للفرن مدة 6د

[u]***[url=http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjosAKmBI/AAAAAAAAMnY/WHhkn4lJdrM/s1600-h/3.jpg[/img] تارتلات بالشكلاط 3

[u]***[url=http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjjiUQEII/AAAAAAAAMnQ/mnhZf_upmis/s1600-h/2.jpg[/img] تارتلات بالشكلاط 2

أخرجيها من الفرن ,انتظري قليلا ثم انزعيها

[u]***[url=http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjaqRaPOI/AAAAAAAAMnI/yZCSotu6lPE/s1600-h/1.jpg[/img] تارتلات بالشكلاط 1

نتمنى تعجبكم وتجربوها