بحـث
مواضيع مماثلة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 496 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 496 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>حلويات اقتصادية
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم الحلويات
صفحة 1 من اصل 1
حلويات اقتصادية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
آهــلا اخواتــي ،
هده اشكال من الحلويات الاقتصادية
حلى بالشكلاط والكاوكاو( جديدة )
* المقادير *
للعجين :
غ زبدة 150
نصف كاس سكر ناعم
بيضة كاملة وصفار بيضة
سكر فاني
نصف ملعقة صغيرة بنج بودر
60غ النشا
الدقيق حسب الخليط
للحشو :
كاوكاو محمر ومطحون مع السكر نجمعوه بابيض البيض
نشكلو كويرات صغار ونملؤو بيه العجين
***اضغط على هذا الرابط*** [img]http://files.mothhelah.com/img/zie19355.bmp" onload=NcodeImageResizer.createOn(this); border=0> ***اضغط على هذا الرابط*** [img]http://files.mothhelah.com/img/hg719355.bmp" onload=NcodeImageResizer.createOn(this); border=0>
ندخلوهم الفرن لحتى يطهو، عندما يبردون نغمسهم في الشكلاط
ونلصق كل اثنتين مع بعض لنحصل على هذا الشكل
---------------------------------------------------
حلوى بالكراميل
* المقادير *
غ زبدة 240
غ سكر ناعم 150
اصفر بيضة ونحتفظوا بالابيض
ملاعق صغار حليب 2
غ كاكاو 80
سكر فاني
الدقيق حسب الخليط
للتزيين > كاكاو مقلي مطحون – حليب مركز مطهي كراميل - شكلاط
* الطريقة *
نجمعوا مقادير العجينة ونضعها فالثلاجة لمدة ساعة ،
عندما نخرجها نصنع كويرات صغار
نضع الوجه فابيض البيض
ثم كاوكاو ونضغطوا عليها بالاصبع من الوسط
ندخلوها الفرن عندما نخرجوها نضغطوا عليها مرة اخرى من الوسط
عندما تبرد نزينوها بالكراميل وخطوط الشكلاط
***اضغط على هذا الرابط*** [img]http://files.mothhelah.com/img/tig19994.bmp" onload=NcodeImageResizer.createOn(this); border=0>
---------------------------------------------------
حلوى بكاوكاو والشكلاط بدون فرن
كاوكاو محمر ومطحون نضيف له قليل من القرفة ومركز الزهر
نجمعه بالعسل ، نحربلوه
ناخدوا ورق الزبدة نقطعوه ندوبوا الشكلاط ، نكبوه قليلا فوق
الورق نضع السيكار الكاوكاو
كاوكاو ونجمعوا عليه الورق ندخلوه الثلاجة ، عندما يبرد نقطعوه
وهذا الشكل النهائي للحلويات الاولى
***اضغط على هذا الرابط*** هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 649x379. ***اضغط على هذا الرابط***
[img]http://files.mothhelah.com/img/XQL20801.bmp" onload=NcodeImageResizer.createOn(this); border=0> ***اضغط على هذا الرابط***
---------------------------------------------------
حلــى آلمــربـــى
* المقادير *
بالنسبة للعجينة البيضاء
1/4 زبدة
كاس سكر ناعم
2 بيضات
الدقيق حسب الخليط
بالنسبة للعجينة البنية
1/4 زبدة
كاس سكر ناعك
كاس زيت
بيضات 3
بكن بودر
غ كاكاو 70
الدقيق حسب الخليط ( لازم تكون العجينة مرخوفة )
* الطريقة *
نجمعوا المقادير العجينة البيضاء ، نطلقها بالمدلك ونقطعوها دوائر وندخلوها الفرن حتى تطهى
نخلطو المقادير العجينة البنية ، نتركها مرخوفة ونخرجوها بالبوق على شكل دائري بنفس قياس الدوائر البيضاء ، وندخلوها الفرن تطيب
عندما تبرد الحلوى نلصقوهم بمربى الفريز ونرشوهم بالسكر ناعم
الشكل النهائي
***اضغط على هذا الرابط*** [img]http://files.mothhelah.com/img/flg21254.bmp" onload=NcodeImageResizer.createOn(this); border=0>
حلوى التمر
* المقادير *
للعجين :
1/4 زبدة
3ملاعق كبار سكر ناعم
راس ملعقة بكنج بودر
2ملاعق كبار زيت
بيضة
نصف كاس ماء زهر
الدقيق حسب الخليط
للحشو :
التمر معجون
قرفة
كوزة
قرنفل مدقوق
قليل الزيت
قليل ماء زهر
نخلطهم جيداوكنحربلوهم على شكل قضيب
نسرح العجين بالدلاك ، نضع وسطها التمر ونحربلوها على شكل قضيب ونزينها على الشكل الي فالصورة
ونقطعوها
***اضغط على هذا الرابط*** [img]http://files.mothhelah.com/img/spJ21254.bmp" onload=NcodeImageResizer.createOn(this); border=0>
تدخل الفرن بعد الطهي نرشوها بالسكر ناعم
***اضغط على هذا الرابط*** [img]http://files.mothhelah.com/img/Uwb21254.bmp" onload=NcodeImageResizer.createOn(this); border=0>
وهذي هي الاشكال النهائية لحليوات بساط وفي متناول الجميع
***اضغط على هذا الرابط*** هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 690x370. ***اضغط على هذا الرابط***
[img]http://files.mothhelah.com/img/BNW22077.bmp" onload=NcodeImageResizer.createOn(this); border=0> ***اضغط على هذا الرابط***
- منتدى وادي الطاقة 2011 ©-
امولة- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 1565
نقاط : 28577
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/10/2011
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم الحلويات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى