كيكة باردة وساهلة

من طرف Ø¨Ø³Ù…Ø© الأربعاء أكتوبر 26, 2011 2:57 pm

بسم الله
المقادير:
نصف لتر حليب
2 بيضات_راس م ص زبدة(شوية
معلقة قهوة سريعة الدوبان
9معالق كبار سميدة رقيقة
السيرو:2معالق سنيدة مع 4 معالق الماء
الطريقة:
1: نضع السنيدة مع الماء بمجرد ما يبدء اللون يصير الى البني الفاتح نزيله: السيرو
2: نطرب 2 بياض البيض حتى يصير مثل الثلج ثم نضيف له السيرو
3 : في كاسرول وفوق النار نضع الحليب حتى يدفء نضيف له الزبدة ثم السميدة تدريجيا مع التحريك حتى يعقد الخليط ثم نزيله من فوق النار و نضيف له2 صفار البيض الدي قد مزجناه مع القهوة و نحرك جيدا ثم نبداء نضيف هدا الخليط الى بياض البيض و نضعه في القالب و من تم الى الثلاجة.
اتمنى ان تجربوها و اكيد ستحبونها
ادعو لي بالدرية الصالحة

17:45