سكيكرات أو حلوة جوز الهند بدون طهي

من طرف Ø¨Ø³Ù…Ø© الأربعاء أكتوبر 26, 2011 2:26 pm

ثلاثة مقادير (كيلات) جوز الهند
مقدار (كيلة) سكر رطب
كيلة حليب مجفف (لحظة
ملعقة زبذة ذائبة
ملون غذائي
ماء الورد
للحشو
بسكويت
مربى

للتزيين
سكر عادي
التحضير
نقوم بتحضير الحشو و ذلك بطحن البسكويت و مزجه مع المربى حتى نتحصل على عجينة لينة
بعد ذلك و في اناء أخر نخلط جوز الهند + السكر +الحليب الجـــاف و الملون الغذائ (على حسب ذوقكم) +الزبذة و نجمع العجينة بماء الورد
نشكل عجينة جوز الهند على شكل عصا عرضها 2سم تقريبا و نحفر فيها, ثم نشكل عصا أقل من الأول بعجينة البسكويت ونضعه في وسط عجينة جوز الهند و نسده حتى لا تظهر الحشوة بالشكل في الصورة أدنــــــــــ
***اضغط على هذا الرابط*** سكيكرات أو حلوة جوز الهند بدون طهي 1299786555291

سكيكرات أو حلوة جوز الهند بدون طهي 1299786555291

تقطع على شكل معينات و نمررها في السكر
[IMG] ***اضغط على هذا الرابط*** سكيكرات أو حلوة جوز الهند بدون طهي 1299787082901

[/IMG]

وهذا شكلها

[IMG] ***اضغط على هذا الرابط*** سكيكرات أو حلوة جوز الهند بدون طهي 1299787090442

[/IMG]

[IMG] ***اضغط على هذا الرابط*** سكيكرات أو حلوة جوز الهند بدون طهي 1299787093693

[/IMG]
منقول