Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 مقلوبة بالمرقاااز ***هايلة من مطبخي **  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 417 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 417 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



مقلوبة بالمرقاااز ***هايلة من مطبخي **

اذهب الى الأسفل

 مقلوبة بالمرقاااز ***هايلة من مطبخي **  Empty مقلوبة بالمرقاااز ***هايلة من مطبخي **

مُساهمة من طرف RimA الأحد نوفمبر 11, 2012 1:21 pm

السلام عليكم ورحمة الله وركاته
وش احوالكم حبيباتي ؟؟ ان شاء الله لا باس
اليوم جبيت لكم طريقة عمل مقلوبة بالمرقاز
نبدا على بركة الله
نحتاج مرقاز ..حبة باذنجان كبيرة ..حبتين بطاطا متوسطة .



بول نتع شربة ارز وطايب اغسليه مليح من الماء اللي طاب فيه وخليه يقطر ..لوازم الصوص : حبة طماطم صغيرة مرحية طماطم مصبرة وهريسة وفلفل حار ورند وثوم وملح فلفل اسود كمون كسبر. دبشة



نقطع الباذنجان والبطاطا دوائر ونقليهم



نحط المرقاز في مقلاة دون اضافة اي شيء وغطيه وحطيه على النار حتى يسيح كامل ليدام اللي فيه



اتخلصي من ليدام اللي ساح



اضيفي مكونات الصوص مع كاس ونص ماء



خليه على النار حتى يخثار شوية



نجيب قالب فرن زجاجي بدون ما ندهن نحط المرقاز



ثم الارز



ثم نصف كمية الصوص



ثم الباذنجان



ثم البطاطا



واخيرا باقي الصوص



نغطي القالب والى الفرن ساعة الا ربع



نقلبها بحذر
نسلق حبة بطاطا ونرحيها مع حبة فرماج وذرة ملح ونحطها في كيس التزيين ونزين









وشهية طيبة


RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى