لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>ممنوع دخول المتوحمة والسخافة .طاجين حلو رائع
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
ممنوع دخول المتوحمة والسخافة .طاجين حلو رائع
شوفو الطبق:
جميييييييل
نحط قطعة لحم ومعاها شوية بصل مفروم مع ملعقتين زبدة وملعقة زيت
ونحط ملعقتين سكر وشوية ملح وفلفل اسود وعود قرفة
نقليهم
ونمرقهم بالماء
ونخليهم على النار حتى ينضجاللحم
لما ينضج نضيفو السكر حسب الرغبة
ممكن ثلاثة ارباع الكوب
ونكونو مغسلينالفواكه المشكلة
لما يطيب اللحم نقسم المرق ونحط الاول الفواكه المجففة وحدها تطيب
لانها تاخذ وقت اكثر
ونحط العين مع اللحم...ولما تقرب للنضج نضيف المشيمشة والزبيب
ونرش رشة سخية ماء الزهر
وتنتشر الرائحة الطيبة للطاجين في كل المنزل
مممممممممممممم
ونخلوهم على النار حتى النضج الكامل
لما ينضجو نجمع المكونات ونكونو مقشرين اللوز
ونحطوه على الطاجين
مع رشة اخيرة ماء الزهر
ونطفي
ملاحظة فقط
الفواكه تنضج لكن ماتتهريش
يعني ملازمش نطول في سواها لدرجة تخليها تفقد شكلها
والصوص يكون مش ثقيل كثير لأنه لما يبرد شوية
راح يزيد يثقل
لانه اساسه سكر
والطبق بالهنا
جميييييييييل
منقول
من عجبه الطبق يدعي لصاحبته وما عليش دعوه صغيرة لاختكم ام راضية
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
» نتغدى بيه قبل ما يتعشا بيا ...(ممنوع دخول الشباب)
» هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب...ممنوع دخول النساء
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية