لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
// Visit our site at http://java.bdr130.net/ for more code
12>لي كرهت من المقلي المرقة و العجائن تدخل شكشوكة من مطبخي
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
لي كرهت من المقلي المرقة و العجائن تدخل شكشوكة من مطبخي
بسم الله الرحمن الرحيم
مرات كثيرة نكره من القراتان ، القليان ، المرقة و العاجائن و نحب ندير حاجة خفيفة
و احسن حاجة شوية شكشوخة بالخضار
كل واحد كيفاش يعمل الشكوكة هاذي طريقتنا بالخطوات و الصور
خخخخخخخخخخخخخخخخ و كي العادة بالتفصيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييل الممل
جماعة لا مليتو قولولي نقص من التصاور في مواضيعي خخخخخخخخخخ
المهم المقادير ساهلة جدا و متوفرة في كل بيت
بصل بطاطا جريوات " قرع اخضر " فلفل اخضر حلو
نغسلوهم مليح و نقشروهم
الجريوات نبرشوها قليلا نحيو القشرة الخضراء اليابسة حتى ما تقعدش قاسية
الفلفل نقسموه على اثنين و نحيو الخيوط البيضاء لي توجد بالداخل
نقطعو البصل شرائح
نقطعو الجريوات و الفلفل قطع صغيرة
لي يحب الباذنجان يقشرو و يضيفو مكعبات انا ماكانش عندي اليوم
لي يحب الحار ممكن يقصو صغير و يضيفو للطبخة
نحطوهم على النار و نحطو عليهم 4 ملاعق كبار زيت شويةملح شوية فلفل اسود و نغلقو
نخليوهم يطيبو على البخار
انا نحط البصل اولا حتى يطلق الماء نتاعو و من فوق الجريوات ثم الفلفل
لما يطيبو نص طياب نضيفو البطاط المقطعة قطع صغيرة جدا و نزيدولها شوية ملح
هنا لما البطاط طابت
نخلطوهم مع بعض و نذوقو الملح لكان ناقص نزيدو
نديرو شوية طماطم مصبرة ملعقة صغيرة لي يفضل الحب يستعمل حبة مرابية و نقص الثوم لي يحبو مبروش يبرشو انا عن نفسي فالشكشوكة نحبو مقطع صغير و نخلط الكل
نخلطو زوج بيضات مع رشة ملح
بالملعقة نحاولو نبسطو السطح و نسكبو البيض حتى يتوزع بالتساوي و نغلق
هنا لما البيض خلاص طاب نطفي النار
هادي سلطة جزر و خيار
هاذا شكل الشكشوكة قطع قطعة صغيرة حتى تبان مليح
لي يحب يوضع فرماج لما يطفي و يخليه يذوب بفعل الحرارة يحط
انا زينتها بشوية مايونيز فقط
و هادي بيتزا في بلاصة الخبز
و هادا عشانا اليوم
RimA- عضو دهبي
- عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42046
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
» شكشوكة بسباس بالبندورة
» معليش تعاونوني راني كرهت من" ؟"
Oued Taga - وادي الطاقة :: منتدى الأسرة و المجتمع :: منتديات عالم حواء :: وصفات طبخ حواء :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية