Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا





انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Oued Taga - وادي الطاقة
الى زائر و عضو المنتدى لا تغادر المنتدى قبل ان تترك لنا اثرا من ثقافتك... شارك بتعليق بعبارة بجملة بكلمة واترك أثرك - ساهـم برائيك من أجـل رقي المنتدى

اختر اي قسم او موضوع واترك بصمتك به
وشكرا



Oued Taga - وادي الطاقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


 بيتزا تفرحك وتفرح وليداتك  Empty
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 474 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 474 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 624 بتاريخ الخميس نوفمبر 07, 2024 4:07 pm
التسجيل السريع



بيتزا تفرحك وتفرح وليداتك

اذهب الى الأسفل

 بيتزا تفرحك وتفرح وليداتك  Empty بيتزا تفرحك وتفرح وليداتك

مُساهمة من طرف RimA السبت نوفمبر 10, 2012 12:52 am




  • بسم الله الرحمن الرحيم



كيف حال قلوبكن مع الله أخواتي

نظرا لطلبات بعض الأخوات لعجينة البيتزا فاليوم أقدم لكن بيتزا الطاجين . المقادير أعطتها لي اخت ابنها صاحب بتزيريا .سهلة التحضير سريعة النضج وناجحة *وياكلو وليداتنا حتى يشبعوا*

االمقادير

العجين
1. كيلو فرينة
2. 2 بيض
3. 2 ملاعق كبيرة حليب غبرة
4. 4 ملاعق زيت
5. ملعقة كبيرة سكر
6. ملعقة كبيرة خميرة فورية (باكمايا)
7. 4 ملاعق صغيرة ملح
8. ماء دافئ
الصلصة
بصلة محمسة نضيف لها كيلو أو أكثر طماطم ملعقة طماطم مصبرة ونضيف التوابل والكمون والملح والحرور والزعتر في الأخير حتى تنشف ونطفيء عليها. إذا كانت الطماطم حامضة نضيف لها رشة سكر حتى تخفف الحموضة.
الكيفية
أخلطي المقادير الجافة مع بعضها واعملي حفرة في الوسط واسكبي فيها خليط البيض والزيت واخلطي واضيفي الماء الدافيء واجمعي العجينة وتكون بين الرخاوة والصلابة وادلكيها مدة 8 إلى 10 د وبعد ذلك شكليها كويرات (12 كويرة) وضعيها على منديل وغطيها بمنديل واتركيها تخمر حتى يتضاعف الحجم تقريبا وباقي الشرح سيكون مرفقا بالصور


سرحيها على سطح مرشوش بالفرينة بارتفاع 3 أو 4 ملم.


ضعيها على طاجين مسخن جيدا من قبل على نار هادئة واقلبيها عندما تعمل فقاقيع.


ضعي فوقها صلصة الطماطم وحبات الزيتون.


لما تنضج من تحت انزعيها وذرذري عليها سمك التونة المعلب ومبشور الجبن والدبشة المقطعة



بالصحة والهناء







RimA
عضو دهبي
عضو دهبي

عدد المساهمات : 6066
نقاط : 42121
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى